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Il vino è la sintesi sorprendente dei profumi di tutto ciò che ci circonda, perché ha nella sua natura più profonda le tracce della terra, dei fiori, dei frutti, delle spezie, del mare, della montagna, del vento, della luce e di tante altre cose che nobilmente rappresenta. L'atto iniziale di chiunque si avvicini al vino è infatti quello di portare il calice al proprio naso per sentirne il ...
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Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere “Il respiro del vino”, il tanto atteso volume del professor Luigi Moio, è stato presentato alla stampa giovedì 10 novembre 2016 a Milano presso The Westin Palace Hotel.
Milano – “IL RESPIRO DEL VINO” – Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere Fabio Giuliani | 27 novembre 2016 “Il debutto non poteva che essere al Westin, con i sommelier di Ais Milano, perché in un certo senso il libro è nato proprio lì, circa quattro anni fa.
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Il respiro del vino : conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere / Luigi Moio ; disegni di Ada Natale Milano : Mondadori, 2016 E-book (Visualizza in formato Marc21) Amicus Nr.: 6563812 Autore Moio, Luigi Altri autori Natale, Ada Editore: Milano : Mondadori, 2016 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (ePub) (503 p. ill.) Collana: Ingrandimenti ISBN: 9788852077258 Soggetti ...
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Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere. Parola di Luigi Moio, esperto di enologia italiana e docente all’Università Federico II di Napoli che a Catania presente la sua ultima fatica editoriale: ‘Il respiro del vino’.. Moio, che è anche presidente della commissione di enologia dell’ Oiv, esperto scientifico per il Mipaaf, consulente di numerose Cantine del ...
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